9月15日，禾豐肉禽產(chǎn)業(yè)化肉雞分割能手大賽在沈陽華康肉禽成功舉辦。35名來自生產(chǎn)一線的選手同臺競技，以精準技藝詮釋肉禽產(chǎn)業(yè)化“標準化、精細化”的發(fā)展內(nèi)核，用行動踐行集團倡導的效率提升，精進技藝的經(jīng)營思想。

上午9點，大賽進入正式環(huán)節(jié)。禾豐股份首席人才官趙文馨、肉禽產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)運營總監(jiān)王之筍、沈陽華康肉禽總經(jīng)理田正文受邀出席開幕式。趙文馨在致辭中強調(diào)了工匠精神的重要性，講述了肉雞分割的效率與質(zhì)量對于生產(chǎn)和銷售工作的意義，并祝愿所有選手取得優(yōu)異成績。

上午9:30，分切、去骨、分割全雞三項核心賽事依次展開，每一項都暗藏產(chǎn)業(yè)升級的密碼。 雞腿、雞翅、整雞分割無一不關乎著肉禽產(chǎn)業(yè)化每家公司的效率與拳頭產(chǎn)品的產(chǎn)值。

選手們落手位置準確，刀刃緊貼骨骼紋理，手指與刀柄的配合渾然天成，刀鋒精準游走，全神貫注沖擊評分標準的最高等級。

現(xiàn)場的裁判與記分員配合無間，迅速準確地進行著計時、稱重、測量、品質(zhì)評估等一系列動作。經(jīng)過近3個小時的角逐，裁判組對比賽結果進行著最后的確認。

臨近正午，頒獎儀式啟動，主持人一一宣布獲獎者的名次、代表公司與姓名。獲獎選手接過獎杯時，現(xiàn)場與直播屏幕前的掌聲不僅是對“提效大師”的祝賀，更是對“產(chǎn)業(yè)化工匠精神”的致敬。

此次大賽，在分切效率、去骨效率、全雞分割5只用時及割腿帶肉等關鍵數(shù)據(jù)上，均較2024年有所提高。

此次大賽不僅為選手搭建了技能交流平臺，更進一步推動了禾豐肉禽產(chǎn)業(yè)化技能標準的梳理，在肉禽產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的道路上，加入了生動的注腳。

——肉禽產(chǎn)業(yè)化板塊HR  康丹松